Du pain et des emplois : la farine de manioc au cœur d’une nouvelle ère économique en RDC

Kinshasa, 13 Septembre 2023 – Lors d’un atelier de réflexion à Kinshasa, le ministre de l’Industrie, Julien Paluku, a exprimé sa détermination à introduire la farine de manioc dans la fabrication de pain et de pâtisserie.

Les experts des ministères sectoriels, les professeurs d’universités spécialisés en biochimie alimentaire et les économistes présents ont proposé des mesures incitatives pour attirer davantage d’investisseurs dans ce secteur.

Le patron de l’Industrie est convaincu que la RDC doit valoriser ses ressources par le biais de la transformation locale, afin de capter entre 30 et 50 % de leur valeur. En augmentant l’utilisation de la farine de manioc dans la fabrication de pain et de pâtisserie, l’objectif est de créer des emplois à travers tout le pays. On estime à environ 200 000 le nombre de producteurs locaux qui pourraient bénéficier de ce projet.

Lire aussi :   Sud-Kivu : Kamerhe inaugure la majestueuse basilique de Walungu, un chef-d'œuvre architectural

*La farine de manioc, un trésor caché pour l’industrie congolaise*

Marie Claire Yandju, présidente des consommateurs des produits vivriers, encourage les consommateurs à adopter ce produit. Selon elle, la consommation de pains à base de farine de manioc contribue à la création d’emplois et à la valorisation de l’identité alimentaire congolaise. Elle-même utilise déjà la farine de manioc dans la fabrication de pains, cakes, spaghettis et beignets.

Lire aussi :   Le pasteur Marcello Tunasi critiqué pour ses déclarations controversées sur Papa Wemba

Selon Madame Marie-Claire, la réalisation de ce grand projet ne devrait laisser place à aucun doute. La RDC possède des richesses insoupçonnées, et il ne manque que la possibilité de les transformer en richesses matérielles ou financières.

La farine de manioc offre une opportunité précieuse pour l’industrie congolaise, capable de créer des emplois et de valoriser les ressources locales.

Nicolas Kayembe

Dans la même catégorie

Accords avec Monaco et Milan : deux ministres congolais accusés de court-circuiter le parlement

Kinshasa, 14 juillet 2025- La signature récente d’accords de partenariat entre la République Démocratique du Congo et deux clubs...

COP30 : les cardinaux appellent le Pape à agir face au pillage des minerais en Afrique

Kinshasa, 11 juillet 2025- Trois cardinaux originaires du Sud global ont lancé une mise en garde solennelle contre l’exploitation...

Rutshuru : les champs bloqués, le M23 condamne des villages entiers à la faim

Kinshasa, 10 juillet 2025- La situation humanitaire dans la chefferie de Bwito, au nord du territoire de Rutshuru (Nord-Kivu),...

20 ans de carrière de Niclette Lelo : un chemin, un parcours, un destin sans fin !

Kinshasa, le 09 juillet 2025- Deux décennies déjà que Niclette Lelo sillonne les rues de Kinshasa, prête à écouter...

Les plus lus

Belgique : le clan Tshisekedi visé par une plainte explosive pour pillage présumé des minerais

Kinshasa, 08 juillet 2025- Une nouvelle affaire secoue la RDC à l’international. Ce mardi, une plainte a été officiellement...

Solidarité nationale: en rang serré derrière Félix Tshisekedi, Kyabula galvanise le Haut-Katanga autour de l’accord de paix RDC-Rwanda

Kinshasa, 02 juillet 2025- Une marée humaine a envahi le parvis du bâtiment du 30 juin à Lubumbashi, mardi...

Innoss’B et Rebo, une réconciliation tant attendue après les turbulences

Kinshasa, 25 Septembre 2023 - La relation tumultueuse entre le chanteur Innoss'B et sa compagne semble avoir traversé une...

Sécurité à Likasi : Jacques Kyabula renforce la logistique de la Police pour une sécurité de proximité accrue

Kinshasa, 08 juillet 2025- Dans le cadre de sa stratégie de lutte contre l’insécurité, le gouverneur du Haut-Katanga, Jacques...

20 ans de carrière de Niclette Lelo : un chemin, un parcours, un destin sans fin !

Kinshasa, le 09 juillet 2025- Deux décennies déjà que Niclette Lelo sillonne les rues de Kinshasa, prête à écouter...

Clip « Zala » interdit : la danse Magoda d’Héritier Wata jugée contraire aux bonnes mœurs

Kinshasa, 08 juillet 2025- La Commission nationale de censure des chansons et de spectacles a décidé, lundi, de retirer...